“一开始也并不是真的是荤素搭配，毕竟游牧民族打猎维生，所以吃肉是主要的。农耕文明一开始也只是采集果子，种植一些作物。在古代的时候，游牧民族的体质比农耕文明的更强悍一点，春秋战国时期，为了抵抗戎狄入侵，开始修建长城，也就是最早的游牧民族跟农耕文明的分界线。而随着赵武灵王的胡服骑射，加上农耕文明因为男耕女织，不再是逐水草而居，文明发展速度比游牧文明更快更发达，因此反过来影响了游牧民族，让游牧民族开始从一开始的狩猎采集，转而开始跟农耕文明进行交流，交换彼此的特产。”
“当然这种交流并不是单方面的，游牧民族也开始影响农耕文明，比如说汉朝的时候，因为对匈奴的反击，汉武帝曾经发动对大宛国的远征，从而得到大宛马改良中原马匹的质量，同时也给农耕文明带来了一些本地没有的作物，比如苜蓿，核桃，葡萄等等。两个文明的交流，让双方都不再局限于肉食还是素食，反而荤素搭配。”
“而反观西方，因为地理位置的原因，欧洲大平原因为西部地区主要以温带海洋性气候为主，地貌虽然是平原，却不利于农作物的成熟，反而有利于牧草的成长，所以畜牧业更为发达，自然就养成了欧洲人喜欢吃牛羊肉的习惯。”
徐若云听到后看着赵舒城，问道：“你还懂这些呢？”
“嗯，上学的时候对于东西方文明的发展有些兴趣，所以了解一下。”
徐若云点点头，说道：“这样啊，你这还真是知识渊博，我都没想过会是这样子。”
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